Ультрафильтрация представляет собой метод разделения коллоидных и макромолекулярных систем на основе размера частиц и молекул, используя полупроницаемые мембраны. Мембрана пропускает растворитель и низкомолекулярные компоненты, задерживая более крупные частицы или молекулы. Процесс протекает под давлением, которое может быть гидростатическим, вакуумным или осмотическим.
Ключевым параметром является порог молекулярной проницаемости мембраны, который определяется размером пор и химической природой материала. Для синтетических мембран этот порог может варьироваться от 1 до 100 нм, что позволяет отделять белки, полисахариды и коллоидные частицы различных размеров.
Скорость ультрафильтрации зависит от нескольких факторов:
Ультрафильтрация активно применяется для очистки белковых растворов, концентрирования коллоидов, удаления низкомолекулярных примесей и в биотехнологических процессах.
Диализ основан на явлении осмотической диффузии через полупроницаемую мембрану. Мембрана пропускает низкомолекулярные растворенные вещества, включая соли, воду и небольшие органические молекулы, но задерживает макромолекулы и коллоидные частицы. Диализ протекает до достижения концентрационного равновесия между внутренней и внешней средой.
Основные характеристики диализа:
Диализ применяется для:
| Параметр | Ультрафильтрация | Диализ |
|---|---|---|
| Механизм | Давление через мембрану | Осмотическая диффузия через мембрану |
| Скорость процесса | Высокая, зависит от давления и вязкости | Медленная, зависит от концентрационного градиента |
| Контроль над разделением | Высокий, регулируется пористостью и давлением | Ограниченный, зависит от MWCO и концентраций |
| Применение | Концентрация, очистка, разделение белков | Удаление низкомолекулярных примесей, обмен растворителя |
Ультрафильтрация и диализ позволяют контролировать состав коллоидных и макромолекулярных систем без разрушения их структуры. Они являются ключевыми методами в биохимических исследованиях, фармацевтике и промышленной химии для:
Эффективное использование этих процессов требует сочетания знаний о свойствах мембран, кинетике фильтрации и диффузии, а также физико-химических характеристиках разделяемых систем.