Трансаминирование — это ключевой процесс обмена аминокислот в организме, при котором аминогруппа одной аминокислоты переносится на кетокислоту с образованием новой аминокислоты и новой кетокислоты. Этот процесс обеспечивает как синтез незаменимых аминокислот, так и катаболизм белков.
Химически трансаминирование относится к реакции переноса аминогруппы (–NH₂) с α-аминокислоты на α-кетокислоту, что ведёт к взаимопревращению аминокислот и кетокислот. Основная реакция может быть представлена общей формулой:
[ + + ]
где R и R’ — различные радикалы аминокислот.
Реакцию катализируют трансаминазы (аминотрансферазы) — ферменты, специфичные к парам аминокислота/кетокислота. Важнейшими являются:
Активность этих ферментов широко используется в клинической биохимии как маркеры повреждения печени и других тканей.
Трансаминирование проходит через двухкомпонентный механизм с участием кофактора пиридоксальфосфата (PLP, витамин B₆). Основные стадии включают:
Механизм обеспечивает обратимость реакции, что важно для поддержания баланса аминокислот и кетокислот в клетке.
1. Катаболизм аминокислот: Трансаминирование является первой стадией распада аминокислот, позволяя превращать аминокислоты в кетокислоты, которые далее могут вступать в циклы Кребса и глюконеогенез.
2. Синтез аминокислот: Процесс позволяет клетке синтезировать непредельные аминокислоты из доступных кетокислот и аминогрупп.
3. Обмен азота: Трансаминирование обеспечивает перенос азота от различных аминокислот на α-кетоглутарат, формируя глутамат, который затем служит донором аминогруппы в процессах дезаминирования и синтеза мочевины.
Нарушения трансаминирования отражаются на уровне крови изменением активности ALT и AST, что наблюдается при гепатите, инфаркте миокарда и наследственных заболеваниях обмена аминокислот. Изменение соотношения аминокислот и кетокислот может привести к нарушению синтеза белка, накоплению токсичных промежуточных продуктов и нарушению энергетического обмена.
Трансаминирование соединяет процессы синтеза и распада аминокислот, обеспечивая гибкую адаптацию клеточного метаболизма к изменению энергетических и пластических потребностей организма.