Мышечное сокращение осуществляется на уровне саркомера — основной структурной и функциональной единицы поперечнополосатой мышцы. Саркомер формируется из чередующихся полос: тёмных (А-полос) и светлых (I-полос). Основными белками, обеспечивающими сокращение, являются актин (тонкие нити) и миозин (толстые нити). Актин образует две спиральные цепи, стабилизированные тропомиозином и регулируемые тропонином, состоящим из трёх субъединиц: TnC (связывает кальций), TnI (ингибирует актин-миозиновое взаимодействие), TnT (связывает тропомиозин). Миозин представлен шестимерной молекулой с двумя тяжёлыми цепями, формирующими головки, обладающие АТФ-азной активностью, и четырьмя лёгкими цепями, регулирующими активность головок.
Инициирование сокращения зависит от кальциевого сигнала. При возбуждении мышечного волокна деполяризация мембраны саркоплазматического ретикулума вызывает открытие кальциевых каналов и выброс Ca²⁺ в саркоплазму. Связывание кальция с TnC приводит к конформационным изменениям тропонин-тропомиозинового комплекса, открывая активные центры актина для взаимодействия с головками миозина.
Основной механизм сокращения — скольжение актиновых и миозиновых нитей относительно друг друга. Процесс включает последовательность циклов, известных как кросс-мостиковый цикл:
Этот цикл повторяется многократно, создавая непрерывное сокращение мышечного волокна. Энергия АТФ необходима как для силового удара, так и для восстановительного этапа.
Активность мышечных сокращений модулируется несколькими уровнями:
Сокращение требует непрерывного синтеза АТФ. Основные источники:
Баланс между этими путями зависит от типа мышечного волокна: медленные окислительные волокна преимущественно используют аэробный метаболизм, быстрые гликолитические волокна — анаэробный гликолиз и креатинфосфат.
Сокращение мышечного волокна достигается синхронизацией работы тысяч саркомеров. Каждый саркомер сокращается одновременно, благодаря быстрому распространению потенциала действия вдоль мембранного комплекса T-трубочек, обеспечивающего одновременный выброс Ca²⁺ по всей длине волокна. При этом длина актиновых и миозиновых нитей остаётся постоянной, изменяется лишь степень их перекрытия, что подтверждает модель скольжения нитей.
Состояние мышечной усталости связано с:
Эти факторы уменьшают эффективность кросс-мостикового цикла, замедляют сокращение и уменьшают силу мышечного сокращения.
Некоторые вещества изменяют механизм мышечного сокращения:
Мышечное сокращение представляет собой интегрированный процесс, включающий структурную организацию белков, ионный контроль, энергообеспечение и регуляцию на молекулярном уровне. Понимание этих механизмов лежит в основе биохимии и физиологии мышечной функции.